艾德（杰西·普莱(lái )蒙 Jesse Plemons 饰）是一名在肉铺(pù )工(🌰)作(zuò )的屠夫，深爱着身为理发师的妻子佩吉（克斯汀(tīng )·邓斯(🐿)特 Kirsten Dunst 饰），艾德最大的愿望(🎫)，就是佩吉能为他(🚸)生一个(gè )可爱的(de )孩子，组成(💞)幸福的(🌙)三人家(jiā )(🚣)庭，可是(shì )佩吉对(⏯)此的态度却(què )非常暧昧(🌊)。
　　某(mǒu )日，佩(🙌)吉驾(🤸)车行驶在(zài )(👓)公路上(shàng )，撞到(dào )了一(🍄)名傻(shǎ )站在路中央(yāng )的(de )陌(🕙)生男(nán )子，尽(jìn )管该男子并(bìng )未(🐀)死亡，但佩吉还(🌮)是(shì )将其锁(🈁)进了后车厢，带(🍑)回了家囚禁在地(😊)下室中。让佩吉没(👪)有想(xiǎng )到的(de )是，这(🚶)个(💹)男人并不是普通人(rén )(💿)，他的身份竟然是当地最大的黑(hēi )道(dào )家(jiā )(🔷)族(👵)格(gé )(♌)哈特家的公子哥(gē )(🏴)雷（基南·卡尔(👄)金 Kieran Culkin 饰）。格哈(📤)特家(🍺)正面(🐂)临(lín )着前所(👩)未有的(🤼)危(❓)机(jī )，小儿(💑)子雷的(🚤)失踪，治(zhì )安(❄)官(💁)卢(🈺)（帕特里克·威(🔬)尔森 Patrick Wilson 饰）的步步(🕵)紧逼(🚓)，一家(♊)之(👆)主奥托（迈(🏆)克尔·(🎁)霍根 Michael Hogan 饰）的重病，这(zhè )家(jiā )人宛如被(👧)绷到极致的琴弦，濒(bīn )临(lín )崩溃的边(biān )缘(yuán )(🔂)。

1979 年，北达科他州法戈市 格哈特犯罪家族的族长奥托·格哈特 (Otto Gerhardt)因中风(fēng )丧失行为能力，这可能会危(🚞)及家(😳)族的领(lǐng )导地位，并(bìng )导(dǎo )致他的(⛹)两个儿子(zǐ )(📩)多德 (Dodd) 和贝尔 (Bear) 卷入(rù )权力斗争。在(🚰)明尼苏(sū )(🐁)达(dá )州卢弗(🎦)恩附(🐞)近的一家华(huá )(🌔)夫饼(bǐng )小屋(wū )(🔉)，奥托(tuō )的三儿子拉(lā )伊试(shì )图勒索法官解(jiě )冻(dòng )他的商业伙伴斯(sī )基普(🖌)·斯普朗的资(zī )(💃)产，但最(🤮)终谋杀了她和(📑)两名餐厅(tīng )员工(🥖)。受伤(shāng )后，他看(👑)到(dào )(🔷)了明显的不(bú )明(míng )飞行(🦋)物跌跌撞(zhuàng )撞地走上马路，结果被一(yī )辆驶过(guò )的汽(qì )车撞到。司机是美容(róng )师佩吉·布卢姆奎斯特 (Peggy Blumquist)，她(tā )认为拉(😓)伊已经死了，并(bìng )将他(🔨)藏在车库里。她的丈(🚝)夫艾德是一名(míng )屠(tú )夫，发现拉(lā )伊还(hái )活着，并(bìng )在遭(zāo )到袭击后将他刺死(sǐ )。两人(rén )决定对此事保密，并(bìng )将(jiāng )尸体(🔢)藏在肉类冰(🥟)箱中(zhōng )。州警卢·索尔弗(fú )(😛)森(♑)和(🔋)警长汉(hàn )克·拉尔(ěr )森(🚑)（卢的岳(yuè )父）开始调(🙊)查(📃)餐馆(guǎn )谋杀案(àn )。卢在家中照顾(gù )(🚃)身患癌(😫)症的妻(qī )子(zǐ )贝特西(xī )和女儿(ér )莫莉。鉴于奥(🎙)托中风，堪萨斯城的一(yī )个犯罪集(🍁)团成(chéng )员计划(huá )前往法(fǎ )戈(gē )。堪萨斯城黑(hēi )手党的乔·布洛(luò )(📈)（Joe Bulo）找(🐥)到奥托(👵)的妻子弗洛伊(yī )德，向她提(🔥)出收购其家族(zú )企业的(😐)要求(qiú )，以保持(🤕)格哈特(🍯)家(jiā )族的(de )领导地位完好无损。多德对他(🕗)母亲经(jīng )营这(✖)家公司感到愤怒，但当情况(kuàng )稳定下来后(🍟)，弗洛伊(⛵)德指(zhǐ )定(dìng )(🤼)他为她的继(🎹)任者，他(tā )默许了。弗洛(🏞)伊德要求找(👶)到拉伊。布(bù )洛(luò )的同事(shì )迈(🚣)克·(🐞)米(mǐ )利根和(hé )厨房双胞胎兄弟也开(kāi )始寻找黑麦。卢开车进城(🐀)时(😂)，路(😧)过华夫(fū )饼屋犯罪现(xiàn )场，贝琪在那里发现(🐞)了(🚁)莱伊(yī )的(de )(💬)枪(🚳)。那天(💠)晚上(🕓)，卢去艾(ài )德的肉店买培(péi )根，没有(⛑)意识到艾德正在把黑麦的尸体扔进绞肉机里。在华夫(fū )(🕠)饼(bǐng )小屋的(🕶)枪上发现(🚿)了拉伊(🐃)的指纹(wén )(💵)后，警方开始(🏵)搜寻拉伊。米(🍞)利(🚳)根、多(💡)德和(hé )后者的(🏢)追随者汉齐独立(😩)寻找黑麦(👜)。在美容院(yuàn )，贝琪向汉克（她的父亲(qīn )(🐝)）推测莱伊是(shì )佩吉面前肇事逃逸事件(jiàn )的受害者，佩吉(🛍)说(😼)服(🐌)艾(ài )德第(dì )二次撞毁她的车，以隐(🤼)藏莱伊被谋杀的证据(jù )(🍑)。卢前往(🔦)法戈(🏺)，在(🎄)那里(lǐ )(🏅)他和侦探本·施(shī )(🧛)密特前(👫)往格哈(🎼)特农场，并与(yǔ )(🚂)弗(🍯)洛(luò )伊(🐗)德(dé )和她(tā )的儿(ér )子们(🉐)进行了紧(🈲)张的(de )会(huì )(🎁)面。随后，卢参观(guān )了斯(sī )基(jī )普的打(🏄)字(zì )机商店(diàn )，在(zài )那(nà )里他与(😉)米利根(👼)和厨房兄弟(🌡)发(fā )生了对峙(zhì )。多(😡)德叛逆(nì )的女儿(💝)西蒙娜将汉(hàn )齐指向斯基普，斯基普被带到(🚲)多德那(nà )里接受(shòu )(♎)审讯。在确定斯基(🔘)普不知道拉伊(yī )的下落后，多(🍻)德将斯(sī )(🛂)基普活埋，当奥托被带去看医生时，西(🎖)蒙娜(nà )与(yǔ )米利(🔮)根发生了(le )性(xìng )关(guān )系(xì )(🚯)，无(😸)意(🕺)中提(tí )到了(🔚)去(qù )看医生的事。随(🕙)后，厨房们消(xiāo )灭了诊所外(🕣)停车(😫)场里奥(ào )(🖊)托(tuō )的(🎧)警卫，使奥托毫发无伤。与此(cǐ )同时，弗(fú )洛(🍵)伊德(dé )、(👨)多德和(hé )贝尔与(💗)布洛会面，并提出以合伙形式收购的还价。布(❄)洛(🍹)对这个想法犹豫不决，因为多德(🏊)早(zǎo )些时候袭击(🙆)了他(tā )的(de )两名手(shǒu )下(➗)。布洛给(gěi )他的上(📠)级打电话，但他(tā )拒绝(💩)了格哈特夫妇的提议。他们(men )(💢)现(🍬)在的报价比(bǐ )(🏨)第一次(cì )报价少了 200 万(wàn )美元，并要求格哈特一(👖)家完全投降。在卢弗(fú )恩(💞)，汉齐的调查使他(tā )(🆒)在布(bù )卢(lú )(🆓)姆(mǔ )奎斯特的壁(bì )炉中找到了莱(🚁)伊(yī )的皮(🏵)带扣(👭)。卢与布鲁姆奎斯特夫(❤)妇(fù )谈论了他对他(tā )们(men )参与拉伊(yī )之死的怀(huái )疑(🌡)，但(dàn )(🎃)他们(🛩)顽(wán )固(gù )地拒绝合(hé )作(🍽)。他(tā )警告他们格哈特家族的(de )暴力历史。在格哈(hā )特(tè )农场(🏴)，弗(🐈)洛伊德告诉家人要做好战争(🚼)准(zhǔn )备。卢在为总统候选(🕰)人罗纳(nà )德·里根(gēn )(❗) 做安保(bǎo )(🏴)工(gōng )作时暂时(shí )脱离华(🚞)夫(🚚)饼(🥈)屋(😤)谋杀(😙)案(àn )。多德和汉齐编(📏)造了(le )一个故(🕦)事(😠)，将艾德描(miáo )(😶)述为一(🕰)名名(míng )(🌯)为“屠(tú )夫”的杀手，受堪萨斯城(🤑)雇佣来(🎡)杀死拉伊，试图激(jī )怒弗洛伊德发动战争。根据弗(fú )(🛄)洛伊德的命令(lìng )，汉齐杀(shā )死(🐒)了布洛和厨房(🍅)兄(xiōng )(🗼)弟，并将(🌞)前者的头颅交给了米利根。米利根后来威胁西蒙妮替(tì )他监(♟)视她的家(🐑)人。多德派(👏)他(🎷)的追(👸)随者(zhě )维吉(🎣)尔(ěr )去杀死(🐼)艾德，而(ér )贝(bèi )尔天真(✡)的儿子查理则陪同。佩(🔖)吉(👮)听从(cóng )了卢的警(🎁)告并计(jì )(🧞)划(huá )前往(wǎng )加利(lì )福尼亚，但艾德坚持留(🚯)下来。佩吉最(👀)终(🐵)卖掉(🕗)了她的汽车，以(yǐ )获(🌥)得购买肉(🤭)店的首(shǒu )付(🚭)。对(🌫)艾德(dé )的(💺)刺杀行动(🈁)以(yǐ )维吉(🕞)尔死(💎)亡、查(🥩)理(lǐ )住(😌)院(yuàn )、肉店失火而(🚠)告终。艾(ài )德回到家并决定与佩吉离(lí )开小(🌴)镇，却(què )发现她卖掉了他们的(🕠)车。警察(chá )来到布卢姆奎斯特(tè )(🌿)家门口(🤞)。