艾德（杰西(🐽)·普莱蒙(🏽) Jesse Plemons 饰）是一名在(zài )肉铺工作(zuò )的屠夫，深(shēn )(🥩)爱(ài )着身(🎾)为理(lǐ )发师的(🎲)妻子(❣)佩吉（克斯汀·邓(dèng )斯(🐿)特 Kirsten Dunst 饰(🛹)），艾德最(zuì )大(🛺)的(de )愿望(🎫)，就是佩吉能(néng )为他生一(yī )(🚑)个可爱的孩子，组成幸福的(de )三人家庭(🔩)，可(kě )是佩吉对此的态度却非常暧昧(🌊)。
　　某日，佩吉(jí )驾(jià )车行驶在(👓)公路上，撞到(dào )了一名傻站在(zài )路中央(yāng )的陌生男(😍)子，尽管(guǎn )(🏯)该男(nán )子并未死亡，但佩吉还(🌮)是(shì )将其锁进了后车厢，带回了家(💍)囚禁(🐾)在(🦇)地下室中。让佩吉没有想到(🃏)的是(💅)，这个(gè )男(nán )人并(bìng )不(bú )是普(🏒)通人(rén )(💿)，他的身(🤔)份竟然是当地最大的黑(📸)道家族格哈(hā )特家的公子哥(gē )雷（基南·卡尔(👄)金 Kieran Culkin 饰）。格哈特家正面临着(🛃)前所未有的(de )(🤼)危机，小儿(ér )(💑)子(🎴)雷的失(🚩)踪，治(zhì )安官卢(lú )（帕特里克(🈳)·(🐈)威(🔬)尔森(sēn ) Patrick Wilson 饰）(🛃)的步步紧逼，一家之(zhī )(👆)主奥托（迈克尔(ěr )·霍根 Michael Hogan 饰）的重病(bìng )，这家(jiā )(🖥)人宛如被(bèi )绷到极致的琴弦，濒临(🏒)崩溃的边(biān )缘。

1979 年(nián )，北达科他州(🛫)法戈(gē )市 格哈(hā )特犯罪家族的族长奥托·格哈特 (Otto Gerhardt)因中风丧失行(❣)为(wéi )能力(lì )，这可能会(huì )危及家族的(🎆)领导地位，并导致他(tā )的(⛹)两个儿子多德(👐) (Dodd) 和贝(bèi )尔(🤯) (Bear) 卷入权(quán )力斗争。在明尼苏达(dá )州卢(lú )弗恩附近的一(yī )家华夫(fū )饼(bǐng )小屋，奥托的三儿子拉伊试(🈵)图(😎)勒索法(😇)官解冻他的商业伙(huǒ )伴斯基普(pǔ )·(❔)斯普朗的(🕳)资(zī )产(chǎn )，但(⤴)最终(🛰)谋杀了她和两(😀)名餐(cān )厅(tīng )员(🧜)工。受伤后(😜)，他看到了明显的(de )不(bú )明飞(🚩)行物跌跌撞撞地走(👚)上马路，结果被一辆驶(👮)过的汽车撞到。司机是美容(🏜)师佩吉(jí )(🈳)·布卢姆奎斯特 (Peggy Blumquist)，她(🐆)认(☔)为(👘)拉伊已(🐮)经(jīng )死(sǐ )了(le )(🧤)，并将他藏(cáng )在车库里。她(tā )的丈夫艾德(⬛)是一(yī )名(🗳)屠夫，发现拉伊还(hái )活(🈳)着(zhe )，并(bìng )在遭到(🆘)袭击(🚁)后将他刺死(sǐ )。两人决定对(✝)此(cǐ )(🎂)事(🧑)保(🔦)密，并将尸体(tǐ )(🔢)藏(cáng )在肉类冰箱中。州警卢·(🤭)索尔(♊)弗森和警长汉克·拉(lā )尔森（卢的岳父(🛴)）开始调查餐(cān )馆(guǎn )(🔛)谋(móu )杀案。卢在(🔼)家(jiā )中(zhōng )照顾身患(🕤)癌症的妻子贝(bèi )特西和(hé )女儿(🧀)莫莉。鉴于奥托中风(fēng )，堪萨斯(❤)城(👬)的(♓)一个犯(fàn )罪(👓)集团成(👷)员(yuán )计划前往(wǎng )法戈(gē )。堪(kān )萨斯城黑手(🛵)党的乔(🏺)·布(📔)洛（Joe Bulo）(❎)找(🐥)到奥托(👵)的妻子(👽)弗(🔄)洛(luò )伊德，向她提出收(🏳)购(🏾)其家族企业(yè )的(😐)要求(🍙)，以保(💝)持格哈特(🍯)家族的领导(🖇)地位(wèi )(💳)完(wán )好无损。多(🎿)德(dé )(📪)对(⛄)他母(📣)亲经(🌓)营(🌂)这(✖)家公(gōng )司(sī )感到(dào )愤怒(nù )，但(dàn )当情况稳(wěn )定下来(lái )后，弗洛伊德指定他为她的继任者(📸)，他(tā )默许了。弗洛(luò )伊(📴)德要求找(zhǎo )到拉伊(yī )。布洛(㊗)的同事迈(🚣)克(🗑)·米(♎)利根和(🌽)厨(chú )房双(⏬)胞(🤚)胎兄(😆)弟(📂)也开始寻(😏)找(🍪)黑(hēi )麦。卢开(kāi )车进城时，路(😧)过华夫(fū )饼屋(🐯)犯罪现(🎮)场，贝琪在那(🕤)里发(fā )现了莱(lái )伊的枪。那(🎹)天晚(🕑)上(shàng )，卢去艾(🚶)德的(🍕)肉店买培根，没有意识到艾(ài )德正在把黑麦的尸体扔进绞(jiǎo )肉机里(lǐ )。在华(huá )夫饼(🌃)小(🌹)屋的枪上(shàng )发现了(le )拉伊的指纹后，警(jǐng )方开(kāi )始搜(🈳)寻(🧥)拉(📕)伊。米利根、多德和后者(zhě )的(de )追随者汉(🦗)齐独立(lì )(😩)寻找(🎠)黑(hēi )麦。在美容院，贝(bèi )琪向汉克(🦒)（她的父亲）推测(🈸)莱伊是(shì )佩吉面前(qián )肇事逃逸事件(jiàn )的受害者，佩吉说(😼)服(🐌)艾德第(dì )(🌔)二次撞毁(huǐ )她的车，以(🀄)隐(🤼)藏莱伊(yī )被谋杀的(👈)证(😖)据。卢前往法戈，在那(nà )(😂)里他和(hé )侦(zhēn )探本·施密特前往(wǎng )格哈特(tè )农场，并与弗洛伊德(dé )(✂)和她(tā )的儿子们进行了(le )紧张的(de )会面(miàn )。随(🚒)后，卢参(♈)观(🏽)了斯基普(pǔ )的(de )(🦌)打字(💴)机商店，在那里他与(yǔ )米利根和厨房(fáng )兄(xiōng )弟(dì )发生了(le )对峙。多德叛(pàn )逆的(de )女(nǚ )儿西蒙娜将汉齐指向斯基(jī )普，斯(sī )基普被带到多(🏞)德那里接(jiē )受审讯。在确(què )定斯基普不知(zhī )道拉伊的下落后(🚹)，多德将(🎩)斯基(💜)普活埋，当奥(😬)托被(bèi )(🗡)带去看(kàn )医生时，西(🎖)蒙(méng )(🌽)娜与米利根发生(shēng )了性关系(xì )，无意(yì )中提到了去看医(yī )生的事。随后，厨(chú )房(💋)们消灭(💈)了(🔬)诊所(👣)外停车场里奥托(tuō )的警(👋)卫，使奥托毫发无伤。与此同时，弗洛伊(yī )德(dé )、多德和贝(bèi )尔与(yǔ )布洛(luò )会面，并(bìng )提出(🐕)以合(hé )(🐪)伙形(xíng )式收(📩)购的还价(🎢)。布洛对(duì )这(zhè )个(🐿)想(xiǎng )法(fǎ )(🦈)犹豫不决，因为(wéi )多(📶)德早些时候袭击(🙆)了他的(🖥)两名(míng )手下(➗)。布洛(luò )给他的上级打电话，但他(🥅)拒绝(jué )了格(gé )(🌐)哈(hā )特夫妇(🚮)的提议(⛴)。他们(💢)现在的报价(jià )比第一次(🅱)报(bào )价(jià )少(🈹)了 200 万(wàn )(🏕)美元，并要求(qiú )格(gé )(👴)哈特一家完(🔺)全投降。在卢弗(fú )(⏹)恩，汉(📼)齐的调查使他(🆒)在(👪)布(✔)卢(🆓)姆奎斯特的壁炉中找(zhǎo )到了莱伊的皮带扣(kòu )。卢与布鲁姆奎斯特(tè )夫妇谈论了(le )他(🎻)对他们(men )参与拉伊之(zhī )死的怀疑，但他(🖨)们顽固地拒绝合作。他警告他(tā )们格哈特家族的(de )暴力历史。在(zài )格(🎊)哈特农场，弗(🐈)洛伊(📝)德告诉家(jiā )人要做(zuò )好战(zhàn )争准备。卢在为总统候选人罗纳德·里根 做安保工作时暂时(shí )(🦃)脱离华夫饼屋谋(móu )(🌔)杀(😙)案。多德和汉齐(qí )编造了一(yī )个故事，将艾(ài )德描述(shù )为一名(míng )名为“屠夫”的(🤞)杀手(shǒu )(🧜)，受堪萨斯城(🤑)雇(gù )佣(yòng )来杀死(sǐ )拉伊，试(shì )图激(👟)怒弗洛伊德发动(⛏)战争。根(🏺)据弗洛伊德(🍚)的(🔊)命令(📱)，汉(📤)齐杀(🐍)死(sǐ )了布洛(luò )(🌪)和(🏪)厨房兄(xiōng )弟，并将前(✴)者的头颅交给了米利(🖌)根。米利根(gēn )后来(lái )威(wēi )胁西蒙(méng )妮(nī )替(💓)他(🎻)监(jiān )(♟)视(🌽)她的(🚳)家人。多德派(👏)他的(de )追随者维吉(🎣)尔去杀死艾德，而贝尔天真的儿子查(chá )理则陪同。佩吉听从了(🦈)卢的警告(gào )并(bìng )计(jì )划前往加(✨)利(lì )(🎚)福尼(ní )亚，但艾德坚(jiān )持(🐇)留下(🛰)来。佩吉(jí )最终卖(🖊)掉(diào )(🕗)了她(tā )(🗽)的汽车，以获(🌥)得购(📌)买肉店的(⛄)首付。对(🌫)艾德的刺杀行动以维吉尔死亡、查理(lǐ )住院、肉店失火而告终。艾德回到家并决定与佩(pèi )(🌞)吉离开小镇，却发现(xiàn )她卖掉了他们的(🕠)车。警(jǐng )察来(📃)到布卢(🚅)姆(mǔ )奎斯特家门口(kǒu )(🤞)。