艾德（杰西·普莱蒙 Jesse Plemons 饰）是一(yī )名在肉(🐉)铺工作(zuò )的屠(tú )夫，深(shēn )爱(ài )着身(shēn )(🎾)为理发师的妻子佩吉(jí )（克斯(😎)汀(🚤)·邓斯特(tè ) Kirsten Dunst 饰），艾德最大的愿(yuàn )(🎿)望，就是(shì )佩吉能为(😻)他生(🖍)一(🚑)个(🐶)可(🥀)爱的孩(😱)子，组成幸(⏺)福的三人家庭，可是佩吉(jí )对此的态度却非(fēi )常(cháng )暧昧(🌊)。
　　某日，佩吉驾车(chē )行(háng )驶(㊙)在公路上，撞到(dào )了一名傻站在路中央的陌生男子，尽管该男子并未死亡，但佩吉还是(👣)将其锁进了后车厢(xiāng )，带回(huí )(👊)了(le )家囚禁(🐾)在地下(xià )室中(zhōng )。让佩吉没(👪)有(yǒu )想到的是，这个男人并不是(shì )(🔈)普通人，他的(🈺)身份(fèn )竟(jìng )(🔍)然是当地最大的黑道家(jiā )族格哈(hā )特家的(🍽)公子(zǐ )(🔞)哥雷(🚲)（基(🔎)南·卡尔金 Kieran Culkin 饰）。格(🎦)哈特(🚻)家正(zhèng )面临着(zhe )前所未有(💅)的危机，小儿(ér )子雷的失(🚩)踪，治安官卢(lú )（帕特(tè )里(lǐ )(👅)克·威尔森 Patrick Wilson 饰）(🛃)的步(🍾)步紧逼，一家(jiā )之(zhī )主奥(ào )托（迈克尔·霍(huò )根 Michael Hogan 饰(shì )）的重(chóng )病(bìng )，这家人(rén )宛(😙)如(rú )被绷(🐼)到极致的琴弦，濒临(lín )崩溃的(de )边(🦄)缘(yuán )(🔂)。

1979 年，北(⏩)达科他州法戈市 格哈特犯罪家(jiā )族的族长奥托·格哈特 (Otto Gerhardt)因中风(🙂)丧失行为(wéi )能力，这可能会危及(jí )家族(zú )的领(🖨)导地位，并导致他(tā )的两个儿(ér )(🙋)子多(Ⓜ)德 (Dodd) 和(hé )贝尔 (Bear) 卷入(rù )权力斗争(zhēng )。在(🚰)明尼苏达(dá )州(🈲)卢弗恩(ēn )附近的一家华夫饼小屋，奥(🏺)托的(👌)三(sān )(✒)儿子拉伊试(🈵)图勒索法(😇)官解(jiě )冻他(🌵)的商(shāng )业伙(huǒ )伴斯基普·斯(🐺)普朗的资产，但最终谋杀了她和两名餐厅(tīng )员工。受(🐩)伤后(😜)，他看到(🔷)了(le )明显的不明(🚌)飞行物(wù )跌(📀)跌撞(♈)撞地走上马路，结果被一辆(liàng )驶(👮)过的(🚱)汽车(chē )撞到。司机是(shì )美容师佩吉·布(👄)卢姆(🖼)奎斯(sī )特 (Peggy Blumquist)，她认为拉(😓)伊已经死了(le )，并(bìng )将他藏在车库里(lǐ )。她的丈(🚝)夫艾德是一名(míng )屠(🚀)夫，发现拉伊还活着，并(bìng )(📊)在(zài )遭(💅)到袭击后(🚠)将他刺死。两人(rén )决定(dìng )对此事保密，并将尸体藏(🚊)在肉(🔰)类冰(🥟)箱中。州警卢(📼)·(🤭)索(suǒ )尔弗森和警长汉克(kè )·拉尔森（卢的(de )岳(💺)父）开始(shǐ )(👪)调(🙊)查餐(cān )馆(guǎn )谋杀案。卢(👺)在(🔼)家中照顾(🚃)身(📘)患癌症的妻子(zǐ )贝特西(🐕)和女(nǚ )儿(🧀)莫莉。鉴于奥(ào )托中风，堪(kān )萨斯(❤)城(👬)的(de )一个(gè )犯罪(zuì )(👓)集(🍁)团成员计划前往法戈。堪萨斯城黑(hēi )手党的(de )(😾)乔(🏺)·(📫)布洛(📈)（Joe Bulo）找到奥托的妻子(👽)弗洛(🥇)伊德(dé )，向她提出收购其家(jiā )族企业(yè )的要求，以保持(🤕)格(♌)哈特家族(zú )的领导(dǎo )地位(wèi )完(👲)好无(⛲)损。多德对(duì )他母亲经营(🌂)这家公司(sī )感到(dào )愤(fèn )怒，但(dàn )当情况稳定(🕊)下来(🚠)后，弗洛伊德指定他为(wéi )她的继任者(📸)，他默许了(le )。弗洛伊(yī )(📴)德要(🔷)求找到(dào )拉(✉)伊。布洛的(de )同事(🎣)迈克·米利根和厨房(fáng )双(shuāng )胞胎兄弟也(🕟)开始寻找黑麦。卢(👊)开(🌜)车进城时，路过华夫饼屋犯罪现场，贝琪在那里发现(🐞)了莱伊的(💬)枪。那天晚上，卢去艾德的(de )肉(🔥)店(😞)买培根(🍏)，没有(⛑)意识(shí )到艾德正在把黑麦(🌥)的尸(shī )体扔进绞肉机里(🈸)。在(zài )华夫饼小屋的(🕶)枪上发现了(le )(🆖)拉伊的指纹后，警方开始搜寻(🧥)拉伊(⏳)。米利根(🌯)、多德和后者的(de )追随者(zhě )汉(🦗)齐独立寻(⭕)找黑麦。在(🎮)美容院，贝琪向(🥍)汉克（(🏁)她(tā )的父亲）推测(cè )莱伊是佩吉面前肇事(🐞)逃逸事件的(de )受害(hài )(🤤)者，佩(😜)吉(🛍)说服艾德第二次撞毁她的车，以(🀄)隐藏(cáng )(😒)莱伊被谋(móu )(🐣)杀的证据。卢(🤫)前往(wǎng )法(fǎ )戈，在(🎄)那(nà )里他和侦探本(🗄)·(🤕)施密特(🤚)前往格(gé )哈特农场，并与(yǔ )弗洛伊(yī )德和她的儿子们进行了紧张的(de )(🐽)会面(miàn )。随后(🔭)，卢参观了斯基(🐰)普的打(dǎ )字机商店，在那里他与米利根和(💠)厨(chú )房兄弟发(fā )生了对(duì )峙。多德(🚠)叛逆的女(nǚ )儿西蒙(méng )娜将(jiāng )汉齐指向斯(😍)基普，斯基(jī )普被(🗞)带到(dào )多德(dé )那里(lǐ )接(jiē )受审(shěn )讯。在确定斯基(🔘)普不知道拉(lā )伊的(👘)下落后(hòu )(🚹)，多德(🥃)将(jiāng )(🎩)斯基(jī )普(😇)活埋(🎒)，当(dāng )奥托(🥥)被带去(🤧)看(kàn )医(yī )生时(shí )，西蒙(🌽)娜与米(mǐ )利根(📖)发生(shēng )(📿)了性关系，无意(🕺)中(zhōng )提(🏝)到了(le )去(qù )看医(🏁)生的事。随后(hòu )，厨(🔭)房们(men )(🥂)消(🏂)灭了诊所外停车场里奥(ào )托的警卫，使奥托毫(🏨)发无伤(🎨)。与此(🔣)同时(🎾)，弗(fú )洛(luò )伊德、(👨)多(duō )德和贝尔与布洛会(🌁)面，并(bìng )提出以合(hé )伙(huǒ )形式收购的(de )(🦔)还价。布洛对(🚼)这个(🐿)想(➿)法犹(yóu )豫不决，因(🎬)为多德(🏊)早些(🎵)时候袭击了他的(de )两名(míng )(👜)手下。布(bù )洛给他的上级(🖇)打电话，但(dàn )他拒绝了(📈)格哈特夫妇的提议。他们现在的报价(🐰)比第一次(cì )报(bào )(🍣)价少了(💙) 200 万美元，并要求格(👴)哈(🚛)特(tè )一家(🚏)完(🔺)全(🈴)投(🏙)降。在卢(🈵)弗恩，汉齐(🔧)的调(diào )查(🏠)使(🏿)他在布卢姆(mǔ )奎斯(😧)特的壁(bì )(🙀)炉(lú )(♟)中找到了莱伊的皮带扣(kòu )。卢(lú )与布鲁(🚅)姆奎斯特夫妇谈论(lùn )了他对他们(men )(🌟)参(cān )与拉伊之死的怀疑，但他们顽固地拒(🏊)绝合作(🍽)。他警(🥗)告他(💧)们(👐)格哈(hā )特(🅰)家(jiā )(😂)族的暴力历史。在格(gé )哈特农场(🏴)，弗洛伊德告诉家人要(💯)做(zuò )好战争准(zhǔn )备。卢在(zài )为(wéi )(🏓)总统(🚢)候选人罗纳德·里根 做安保工(🍈)作时暂时脱离(lí )华夫饼屋(wū )谋(🌔)杀(😙)案。多德和汉(➡)齐(qí )编造(zào )了一(🧝)个故事，将艾德描述(🚇)为一名(míng )名(míng )为(wéi )(🍔)“屠(🤱)夫”的杀手(🧜)，受(shòu )堪(🕣)萨斯城雇佣来杀(shā )(✨)死拉伊(🌉)，试图激怒(📆)弗洛伊德发动战争。根据弗洛伊德(dé )的(🔊)命令，汉齐杀死了布洛和厨(chú )房兄弟，并将前者(zhě )的头(🛒)颅交给(gěi )了米(mǐ )利根。米利根(💲)后来威胁西蒙妮替他监视她的家(🐑)人。多德派(👏)他(tā )的追随者维(♓)吉尔(ěr )去杀(shā )死艾(🗜)德，而(🛰)贝(🎸)尔(🍛)天真的(🐬)儿(ér )子查理则陪(péi )同。佩吉听从了(le )卢的(de )警(🎁)告(gào )并计划前(🍩)往加利福尼亚，但艾德(dé )坚持留下来。佩吉最终(zhōng )卖(mài )掉(🕗)了她的汽(qì )车，以获得购买(mǎi )肉店的首付(🚭)。对艾德(dé )(🛳)的刺杀行动以维(🐎)吉(jí )(🕞)尔死亡、查理住院、肉(ròu )店失火而告(🐰)终。艾德回(🐝)到家(😸)并决定与佩吉离开小(🌴)镇(zhèn )，却发现她卖掉(diào )了他(tā )们的车。警察(chá )来到布卢姆奎斯(sī )特家(🕘)门(mén )口。