艾(🔨)德(🆓)（杰(jié )西(xī )·普莱蒙 Jesse Plemons 饰(🎺)）是(🎗)一名在肉铺工作的屠夫，深(shēn )爱着身为理(lǐ )发师的妻子(❣)佩吉(jí )（(♑)克斯汀·邓斯特 Kirsten Dunst 饰），艾(ài )(🚥)德最大的(📞)愿望(🎫)，就是佩吉能为他(tā )(🚸)生一个可爱的孩子，组(🔊)成幸(⏺)福的三人家(🚣)庭(tíng )，可是(📯)佩吉(jí )(🛑)对此(cǐ )的态度(❔)却非(🦗)常(cháng )暧昧。
　　某日，佩吉驾车行驶(㊙)在(zài )公路上，撞到了一名傻站在路(🧤)中央的陌生男子，尽管该男子(zǐ )并未死亡，但佩(⚾)吉还是将其锁进了后车(chē )(💔)厢，带回了(🛎)家囚禁(🐾)在地(😊)下室中。让佩(⛏)吉没有想到的(de )是(💅)，这个男(nán )人并不是(shì )普通人(💿)，他的(🈺)身份竟然是当地(dì )最大的黑道家(jiā )族格哈(hā )特家的(🍽)公子哥(🏴)雷（基南(🌂)·卡(kǎ )尔金 Kieran Culkin 饰）(😳)。格(gé )哈特家正面(🐂)临着(zhe )前所未有的危机，小儿(ér )(💑)子(🎴)雷的(de )失(shī )踪(zōng )，治(zhì )(🏸)安(❄)官卢（帕特(🔮)里克·威(🔬)尔(🍯)森(🔍) Patrick Wilson 饰）的步(🍾)步紧逼，一家(jiā )之主(🔍)奥托（(🗒)迈(mài )克(kè )尔·霍(huò )根 Michael Hogan 饰）的重病(bìng )，这家(jiā )人(rén )宛如被(bèi )(👧)绷到极(⛱)致的琴弦(🌲)，濒(bīn )临崩溃(kuì )的边缘。

1979 年，北(běi )达(dá )(🤳)科(kē )他(🃏)州法戈(gē )(🏫)市(shì ) 格哈特(🍏)犯(➿)罪家族的族(zú )长奥托·格哈特 (Otto Gerhardt)因中风丧(🧖)失行为能力，这(zhè )可能(🤖)会(huì )危及家(😳)族的领导(dǎo )地位，并导(🐊)致他(🏈)的两个儿子多(Ⓜ)德 (Dodd) 和贝尔 (Bear) 卷入(rù )权力斗(dòu )争。在明尼苏达州(zhōu )卢弗恩附近的(🤺)一家华(huá )夫饼(bǐng )小屋(🔉)，奥托的(de )(👌)三儿子拉(lā )伊试图勒索法官(guān )解(jiě )冻他的商业伙伴(♉)斯基普·斯普(pǔ )朗(🥏)的资(💃)产，但最终谋杀了她和两(😀)名餐厅员工。受伤后，他看(kàn )到了明显的不(bú )明飞(fēi )行物跌跌(diē )撞撞(🔡)地走(zǒu )上马路，结果(🐺)被一辆驶过的汽车撞到。司机是美(měi )容(🏜)师(shī )佩(pèi )吉(🈳)·布卢姆奎斯特 (Peggy Blumquist)，她(tā )(🐆)认为拉伊(🥟)已经死(🌚)了，并将他(🔨)藏在车库(🎴)里(🕰)。她的丈(zhàng )夫(fū )艾(📌)德是(🔔)一名屠夫，发(fā )现拉伊(😾)还活(🈳)着(zhe )，并在遭到袭击(jī )后将他(tā )(🛹)刺死。两人(rén )决定对(✝)此(cǐ )事保(bǎo )(🔦)密(🍝)，并将尸(🧜)体藏(🚊)在肉类(🚲)冰(bīng )箱中。州(🤣)警(😤)卢·索尔弗森和警长(🥐)汉克·拉(🈁)尔森（卢的岳父）开始调(diào )查餐馆谋杀案。卢在(🔼)家中照顾身患癌(ái )症的妻(qī )子贝特(tè )西和女儿莫莉。鉴于(🌨)奥(ào )托中风，堪萨斯(❤)城的一个犯罪集团成(chéng )员计(🧛)划前往法戈(gē )(🖱)。堪萨斯城黑手党(dǎng )的乔(qiáo )·布洛(luò )（Joe Bulo）找到奥托的妻子(👽)弗(fú )(🔄)洛伊(Ⓜ)德(🀄)，向她提出收购其家(jiā )族(zú )企业的要求，以保持(🤕)格哈特(🍯)家族的领导地位完好无损(sǔn )。多(duō )德对他(🕗)母(mǔ )亲经营这家(jiā )公(🍮)司感到愤(🔣)怒，但当情况稳定下来后(hòu )，弗洛(🏞)伊德(dé )指定他为(wéi )她(💆)的继任者，他默(🚥)许了。弗洛伊德要求找到(dào )拉伊(yī )。布洛的(🔖)同(⏹)事(🎣)迈克·米利(lì )根和厨房双(shuāng )胞胎(tāi )(🦕)兄弟也开始(📛)寻找黑(hēi )麦。卢开车进城时(😂)，路过华(♊)夫(fū )(👺)饼(bǐng )屋犯(fàn )(🍩)罪(🆚)现场(😚)，贝琪(qí )在那里发现(🐞)了(le )莱(🌈)伊的枪。那天晚上(🕓)，卢去艾德的肉(🔥)店买培根，没有意(yì )识到艾德正在把黑麦的(de )尸体扔(rēng )(🗂)进绞肉机里。在华(♿)夫饼小屋的枪上发现(🚿)了(le )拉(lā )伊(🐃)的指纹(wén )后，警方开(🛳)始(🏵)搜寻拉伊(yī )。米(mǐ )利(lì )根、多德和后者的追随(📖)者(🔜)汉齐(qí )独立(😩)寻找黑(🚻)麦。在美容(róng )院(yuàn )，贝琪向(xiàng )汉(🗞)克(kè )(🦒)（(🏁)她的父亲）推(🎾)测(cè )莱伊(yī )是佩(🐆)吉面前肇事逃逸事件的受害者，佩吉说服艾德第二次撞毁(🎷)她的车，以隐藏(😒)莱伊(🌿)被谋杀的(👈)证据(jù )。卢(lú )前往法戈(gē )，在那里他和侦探本·施密(mì )特前往(💣)格(gé )哈特农场，并与弗洛伊德(✂)和她的儿(ér )子(🕖)们进行(háng )了紧张的(de )会(huì )面。随后(hòu )，卢参观了斯基(jī )(🐰)普的打字机商(shāng )店，在那里他(tā )与米利根(gēn )和(💠)厨(🎒)房兄弟发生了对峙。多德叛逆的女儿(ér )西蒙娜将汉(hàn )(🌕)齐指向斯(sī )基普，斯基普被带到多(duō )(🏞)德那里(✝)接受(shòu )审(shěn )讯(😨)。在确定斯(sī )基(🔘)普(🚴)不知道拉伊(🗺)的(de )下(💀)落后(🚹)，多(duō )(🍻)德将(jiāng )斯(🛂)基普(pǔ )活(🃏)埋，当奥托被带去看医生时，西蒙(méng )娜与米利根发生了性关系，无(wú )意(yì )中(🕉)提到了(🔚)去看(🤟)医生的(de )事(😾)。随后，厨(🔭)房们(🥂)消(xiāo )灭(💈)了诊所(suǒ )(👣)外停车场里奥(🖊)托的(🎧)警卫，使奥托(🧖)毫(🏨)发(🦈)无(wú )伤。与此同(tóng )时，弗洛伊德(dé )、(👨)多德和(hé )贝尔与布(⏭)洛会(huì )面，并提出以合伙(huǒ )形式(shì )收(📩)购的还价。布(bù )洛对(duì )这个想法犹豫(yù )(🖍)不决，因为多德早些时候(hòu )袭击了(🌟)他的(🖥)两名手(shǒu )下。布洛给他(tā )的(de )上(shàng )级打电话，但他(tā )拒(jù )绝(jué )了格哈特夫妇的提议。他(tā )们(men )(💢)现(🍬)在的(de )报价比第一次报价少了 200 万美元，并(bìng )要求(qiú )格(gé )哈特(tè )一家(🚏)完全投(tóu )降。在卢(lú )(🈵)弗(⏹)恩，汉齐的调查使他在布卢姆奎(🙍)斯特的(🥧)壁炉(lú )中找到了莱(lái )伊的(de )皮带扣。卢与布鲁姆(🎵)奎斯(📸)特夫妇谈论(lùn )了他对(duì )他们(men )参(♊)与拉伊之死的怀(huái )疑(🌡)，但(🎃)他(tā )们顽固地(🍁)拒绝(🧦)合作。他(🙈)警告(gào )他(💧)们格(gé )哈特家(😂)族的暴力历史(shǐ )。在格(🎊)哈特(🍙)农场，弗洛伊(yī )德告诉家人要做好战争准备。卢(lú )(📙)在为(wéi )总(zǒng )统(🚢)候选人罗纳(nà )德·里根(gēn ) 做安保工作时暂时脱离(🏈)华夫饼屋谋杀案。多德和汉齐编造了(le )一个(gè )故事，将(jiāng )艾德(🈳)描述为(📐)一名名为“屠夫”的杀手(shǒu )，受堪(🕣)萨斯城(chéng )雇(🎆)佣(yòng )来杀死(sǐ )(🏼)拉伊，试图激怒弗洛伊(yī )德发(🤦)动战争(⛪)。根(gēn )据弗洛(luò )伊(🚞)德的命(mìng )令，汉齐杀(shā )(🐍)死(sǐ )(🐒)了布洛和厨(chú )房(🍅)兄弟，并将前(✴)者的头颅交给了(💞)米(💅)利根。米利根后来威胁(🚋)西(🥡)蒙妮替他监(jiān )(♟)视她的家人。多德(dé )派他(🎷)的(de )(🍠)追随(💡)者(🛸)维吉尔(🙁)去杀死艾德(dé )，而贝尔(ěr )天真的儿(🌳)子查理则(🥜)陪同。佩吉听从了卢的警告并计(jì )(🧞)划(huá )前往加利福尼(💾)亚(📟)，但(dàn )艾德(dé )坚(jiān )持(🐇)留下来。佩吉(jí )(🦍)最(zuì )终卖掉了她的汽(qì )车(chē )，以获(huò )(🌥)得(🖕)购买肉(🤭)店(⛸)的(⛄)首付。对艾德的刺杀行动以维吉尔死(💎)亡、(🔹)查(chá )理住院、肉店(🥏)失火而告终(♊)。艾(🐥)德(🤴)回(huí )到家并(bìng )决(🌝)定与佩吉离开小镇(zhèn )，却发现她卖掉(diào )了他们的(de )车。警察来到布卢姆奎斯特家门口(kǒu )。