《谁(shuí )是鼎厨(chú )》是浙江卫(wèi )(📒)视(shì )推(tuī )出的(🔼)厨(chú )艺竞技综艺节目,陈欢(🤴)担任主持人。 [3]
节目召(😎)集全国各地有态度、有梦(🛍)想、有(yǒu )(🕯)创造(🙍)力(💆)的新一代厨师,力(🐖)争(🕌)问鼎厨艺之巅(🗑)。 [3]
节目于2022年11月(❔)4日起(qǐ )每周五晚22:00在浙江卫(wèi )视首播, [1-2] 于2023年1月27日收官(⚾)。 [7]
2022年(nián )11月10日,浙(💹)江卫视官(guān )宣了(🏒)2022年底至2023最新综艺(yì )片(piàn )单(🥤),《谁是鼎厨》在列。 [5]
节(jiē )目从千位厨(🔲)师中(zhōng )进(jìn )行海(🎦)选,寻找多(duō )元美(měi )食达人(rén ),不(🤼)止(❓)于(yú )主(zhǔ )厨(🕺),更可(kě )以是一群(⛴)渴望突破(pò )不负梦想的职业厨(chú )师(shī ),亦可以是热爱烹饪(rèn ),追求美(🏡)味的“你、我、(🍾)他”,通过四(sì )大(dà )赛(sài )(🔍)段竞(jìng )技,最终见证中国首个鼎厨的诞(dàn )生。
48位选手身份多元,其中包括餐厅主理(🎆)人、星(xīng )级(🔰)酒店(🏉)主(zhǔ )厨、美食博(bó )主(👎)等,更有从音乐、(🔡)广告(gào )、(📛)电竞等(🏺)领域跨(🍏)界而(🤙)来的(🥖)“斜杠青年”。他们为美食而集(😫)结,切(🛒)磋(🤟)手艺(💦)和情(qíng )怀,用美味征服舌尖,触动(dòng )人(rén )(🤬)心(xīn )。 [3]
整季(jì )节目(mù )通过(🚹)“见来(🐎)处(chù )——家乡寻根”,“见众生(👂)—(💼)—探寻(xún )(🀄)厨艺(yì )与食材的奥秘”,“见天(🤺)地——致(zhì )敬顶尖(🔉)厨艺与神技”和“见自(🈵)己——回归美食烹饪(rèn )的本质(zhì )”四(sì )个阶段,引(➗)导选手们(🧗)完成一系列(⏸)探(🏽)索和历练(liàn )。他们各(🧜)展技法(🐩),发挥创意,挖(🤼)掘食物背后的文(wén )化和意义,传达(👚)自(zì )身(🎄)的情感(⏭)和梦想,由术至(zhì )道地修炼烹饪(rèn )技艺,最(🏜)终踏上(shàng )向(xiàng )往的“鼎厨”殿堂(táng )(🈴)。同时,节目探(tàn )讨(tǎo )中(🎑)国(guó )美(🥂)食(shí )的技术(🙈)价值观与未来发展(zhǎn ),描绘(🧤)出属于这(zhè )个时(shí )(🗼)代的“中国鼎厨(🚝)”与中(⬛)国美食(shí )的画像(🎷)。 [3]
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