《谁是鼎(dǐng )厨》是浙江(📼)卫视推出的厨(chú )艺竞技(😘)综艺节目,陈欢担任主(zhǔ )持人。 [3]
节目召(zhào )(😎)集全(🖲)国各地有态度(🎩)、有梦想、有(🕯)创造(🙍)力(lì )的新一代(🛹)厨师,力争问(🛺)鼎厨艺之(zhī )(🥞)巅。 [3]
节目(mù )(🥁)于2022年11月4日起(🌑)每(měi )周(zhōu )(🌊)五晚(🥎)22:00在浙江卫视首播, [1-2] 于2023年1月27日(rì )收(🤖)官。 [7]
2022年11月10日(🌼),浙江卫(🐩)视官宣(🔈)了2022年底至(zhì )2023最新综艺片(piàn )(📸)单,《谁(♌)是鼎(dǐng )厨》在列(liè )。 [5]
节目从千位厨师中(zhōng )(🕕)进(😳)行海选,寻找多(🐂)元(yuán )(👚)美(měi )食达(👩)人,不(🤼)止于主厨,更(🎴)可以是一群渴望突破不负梦(mèng )想的(de )职业厨(chú )师,亦(yì )可以是热爱(🖱)烹(💛)饪,追求美(🏡)味的“你、我、他”,通过四大赛段竞技(jì ),最(🐣)终见证(zhèng )中国首个(gè )鼎厨(🕌)的(de )诞生。
48位选手身份多(🕤)元,其中(zhōng )包括(kuò )餐厅(🏒)主理人、星级酒店主(zhǔ )厨、美食博(🌮)主(zhǔ )等,更有从音乐、(🔡)广告、电(🏫)竞等领(🥈)域跨界而(ér )来的“斜杠青(qīng )年”。他们(🌄)为美食而集(jí )结(🕠),切(qiē )磋手(🏫)艺和情怀,用美味征服(fú )舌(shé )尖,触动人心。 [3]
整季节目(mù )通(🐣)过“见来处——家乡(🍑)寻根”,“见(⤴)众生—(💼)—探寻厨(chú )(🎅)艺与食(shí )材(🐁)的奥秘”,“见天(tiān )地(dì )(🌥)——致敬顶(🌛)尖厨(⚡)艺(yì )与(yǔ )神技”和“见自己—(🏌)—回归美(měi )食(shí )烹饪的本质”四(sì )(🍄)个阶段(duàn ),引导(🥏)选(🕳)手(💃)们完成(⤴)一系列探(tàn )索和历练。他们(😇)各展(zhǎn )(🥖)技法,发挥(huī )创意,挖掘食物背后的文化和意义(yì ),传达自身的(de )情感和梦想,由术(shù )至道(🥐)地修(xiū )炼烹(pēng )饪技(jì )(📊)艺,最终踏上向(😌)往的(de )(👻)“鼎厨”殿(🧢)堂(táng )。同(📏)时,节(jiē )目探讨中(🎑)国美食的(🦇)技术价值(zhí )观与未来发展,描绘出属于(🔹)这个时代的“中国鼎厨”与中(zhōng )国美食的(de )画像(🎷)。 [3]
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