《谁是鼎厨》是(🐽)浙(zhè )江卫视推出的厨艺竞技综(🕟)艺节目(🔱),陈欢(🤴)担任主持人(rén )。 [3]
节目(mù )召(zhào )集全国各地有态度、有梦想(xiǎng )(🎡)、有创(👁)造力的新一代(dài )厨(chú )(🚉)师,力争问(🛺)鼎厨艺之巅。 [3]
节(jiē )目于2022年11月4日起每周五(wǔ )晚(🥎)22:00在浙(zhè )江卫视(shì )(🙌)首播(bō ), [1-2] 于2023年1月(🐀)27日收(shōu )官。 [7]
2022年11月10日,浙江卫视官宣了(🏒)2022年(nián )底至2023最新综艺(yì )片单,《谁是鼎厨》在列。 [5]
节目(mù )从千位厨(chú )师中进(jìn )行海选,寻找(🔪)多(🐂)元美食达人,不(🤼)止于主厨(chú ),更可(😉)以是(🚩)一群渴望突(💁)破不负(fù )(🧥)梦想的职(zhí )业厨师,亦可以(🚪)是热爱烹饪(rèn )(👼),追求(qiú )(⛅)美味的“你、我、他”,通过四(sì )大赛段竞技(jì )(🗒),最(🐣)终见(jiàn )(🎁)证中国首(shǒu )个(🐸)鼎厨的诞生。
48位选(😙)手身(👧)份多元,其中包括餐厅主理人、星级酒店主厨、美食(shí )(🧔)博(🌮)主等,更有(🔚)从(🏓)音(⏩)乐、广告、(📛)电竞(😛)等(🏺)领(lǐng )(🥈)域跨界而来的(de )(🥖)“斜杠青(😕)年(🎛)”。他们为美食而集结(jié ),切磋手艺(yì )和(😫)情怀(huái ),用(yòng )(🛥)美味征服舌(🌥)尖,触动人(rén )心。 [3]
整(👐)季节目通过“见(jiàn )来处——家乡寻根(🙎)”,“见(jiàn )(⤴)众生—(💼)—探寻厨(chú )(🎅)艺(yì )与(💻)食材的(de )奥(🈲)秘”,“见天(🤺)地——致敬(💱)顶尖厨(chú )艺与神技”和“见自己(jǐ )——回归(guī )美食(🧚)烹饪(rèn )(🏃)的本质”四个(😞)阶(🖌)段,引(yǐn )导选手们完成(chéng )(⤴)一系(xì )列探(🏽)索和历(📑)练。他们各展(zhǎn )技法,发挥创(chuàng )意,挖掘(💦)食物(🍀)背后(hòu )的文化和意义,传(🏄)达自身(🎄)的情感和(hé )梦想,由术(shù )至(zhì )道地修(xiū )炼烹饪技艺(yì ),最终踏上向往的“鼎厨”殿堂。同时(shí )(🤥),节(jiē )(⭕)目探(tàn )讨中国美食的(de )技术价值观与未(wèi )来发展,描绘出属于这个(gè )时代的“中国鼎厨”与(📌)中国美食(🗳)的画像(🎷)。 [3]
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