《谁是鼎厨》是浙(zhè )江卫视(shì )推出的厨艺(yì )竞技(jì )综艺节目(mù ),陈欢(🤴)担任主持(🎗)人。 [3]
节目召集(jí )全国(guó )各地有(yǒu )态度、有梦(🛍)想、有(🕯)创(chuàng )造力的(de )新(xīn )一代厨师,力争(🕌)问鼎(📞)厨艺之巅。 [3]
节目于2022年(nián )11月4日起每周(🌊)五晚(🥎)22:00在(🔝)浙江卫(🏂)视首播, [1-2] 于(👺)2023年(nián )1月27日收官(guān )。 [7]
2022年11月(yuè )10日,浙(zhè )(💹)江卫视官宣了(le )2022年底至2023最新综(zōng )艺片单(🥤),《谁(shuí )是鼎(🥅)厨》在列。 [5]
节目从(cóng )千位(🍁)厨(🔲)师中进行(👗)海选,寻找多(🐂)元美(měi )食达人,不止(❓)于(📬)主(zhǔ )厨(🕺),更可(kě )以是一群(⛴)渴(🏸)望(❄)突(tū )破不负梦想(👅)的职(🐈)业(🔬)厨师,亦可以是(shì )热爱烹饪,追求美味的“你、我(🛌)、(🍾)他(🕵)”,通(📯)过四大(👆)赛段竞技,最终见证中国首个鼎厨的诞生。
48位选手身份多元,其中(zhōng )包括餐厅主理人、星级酒店主厨、美(🚔)食(shí )博主等,更(😓)有从音(⏩)乐(🤳)、广(🃏)告、电(diàn )竞等(🏺)领(lǐng )域(yù )跨界而来的“斜杠(gàng )青年”。他(tā )们(men )为美食而集结,切(🛒)磋(cuō )手艺和情怀(🌟),用美味征服舌尖,触动(🔘)人心。 [3]
整季节目(📧)通过(guò )“见来(lái )处(😍)——家乡寻(⏫)根(🙎)”,“见众生——(🗄)探寻厨(🎅)艺与(yǔ )食材的奥秘”,“见天(tiān )地(dì )——(🌔)致敬顶尖(jiān )厨艺与(yǔ )神技(✒)”和“见(jiàn )(👆)自己——回(😇)归美食(🧚)烹(🌵)饪的(de )本质(🔄)”四个(gè )阶段,引导选手们完成一系(xì )列探索(suǒ )(🗺)和(hé )历练。他们各展技法,发挥创(chuàng )意(👑),挖掘食物背后的(de )文化和意义,传达自(zì )身(shēn )的(de )情感和(hé )梦想,由术至道地(🍶)修(xiū )炼烹(pēng )饪技艺,最终(zhōng )踏(tà )上(🈳)向往的“鼎厨”殿堂。同时,节目(👋)探讨(🥤)中国(guó )美(měi )食的(🦇)技(😞)术价(👵)值(🏐)观与未来发(fā )展,描绘出属于这个(gè )时代的“中国(guó )鼎厨”与(📌)中国美食的(🚀)画(🗄)像(🎷)。 [3]
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