由(yóu )北京广(guǎng )播电(diàn )视台生(shēng )活频(🏽)道中心打(dǎ )造的大(dà )型城(🕸)市美食人文(wén )纪录片(🔧)栏目(mù )《味道(🐉)掌门》，聚焦北京美(💤)食文(wén )化特(🌫)色(sè )，汇聚名(❣)厨(🌗)名(🏇)菜，围(wéi )绕一道餐(cān )厅招牌菜、一位味道掌门(👁)人、一份(fèn )独特的城市记忆展开，以(yǐ )美(měi )食之名(míng )打(dǎ )造有厚度(🖍)、(🚑)有精(🥀)度、有温度的北京城(chéng )市(🌙)名(📎)片。 　　该片以美食切(qiē )(🔢)入，通过挖掘人(㊗)物(wù )传承技艺的故事来讲述城市(shì )(🤸)发展，带(👓)领观众品鉴(🎾)美味背(bèi )后厨艺大师的(de )坚(🚻)守(🤲)与匠(jiàng )(⛳)心。