火(🈯)锅是中(zhōng )(🌠)国人独创(chuàng )的美(měi )食，在今天成为了中(🃏)国(guó )(🕋)人生活(🕸)中最(🔱)重要(yào )的、最不容(róng )忽视的(de )美食种类。纪录片《沸腾(téng )吧(🎾)火锅》镜(⏬)头纵贯中国南北各地，从人(🐿)们常见的潮汕(🗄)牛(🛍)肉火锅、(👁)东北酸菜(cài )白肉(🛹)火锅、(🚥)重(chóng )庆火锅、云(🎫)南野(yě )生菌(jun1 )火锅(🙁)、北京铜锅涮(🥀)肉，到(dào )冷门(mén )小(🔊)众的贵州牛(📎)瘪火(huǒ )锅、四(sì )川高县土火锅、海南(nán )糟粕(pò )醋火(huǒ )锅，无论(💻)是(🗞)炎炎夏日(✋)、还(hái )是数九寒(🌞)冬，围坐在火锅旁美(⏰)食(🈴)就(jiù )(🍄)能把人(🤷)和人紧密连接在一(yī )起。《沸腾吧火(🥕)锅》每集探(🧣)索(suǒ )一种知名(míng )火锅(guō )和在(zài )地文(wén )化、(🏉)民族历史的关联，美味沸(fèi )腾的(🐛)一刻，就是人(rén )们最幸福的(de )一刻。