卡门·贝尔扎托 (Carmen Berzatto) 是一位来自美食界的才华横溢的年轻厨师，在家人不幸去世后，他被迫返回家乡经营他当地的家庭三明治店 - 芝加哥原味牛肉店 (Original Beef of Chicagoland)。卡米与他所习惯的世界截然不同，他必须平衡在米其林星级餐厅交易的令人心碎的现实，换取充满意志坚强、顽固员工的小型 1business 厨房和他紧张的家庭关系，同时还要应对他兄弟的自杀。