该大(dà )型饮食文(🔨)化探索(suǒ )节(🐽)目，由(📒)节目的视(🔼)觉符号全(quán )国首(🕸)个可折叠可移(🍥)动的智能厨房“总台饕餮(🔬)号”，带(dài )着典籍(jí )中(zhōng )的记载(zǎi )走向(xiàng )(🎏)中华大地(♑)，通过寻觅(mì )民间名厨，寻找当代饮(🕖)食文(👁)化和(hé )历史(shǐ )典故(gù )之间的链(🐖)接，以当(🎿)地特色(sè )农副(🍮)产品为(wéi )原材料，打(dǎ )造(zào )出有(😱)历(lì )史意(🔊)蕴又具时代(📎)特(tè )色(sè )的新美食。